Pain d'épices gourmand

Name: Pain d'épices gourmand
Prep time: 3 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 350 g de farine; 2 cuillères à soupe d'épices à pain d'épices; 125 g de beurre mou; 4 cuillères à soupe de miel; un zeste d'orange; 175 g de sucre; 4 cuillères à soupe de lait

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Le recette inscrite sur le sachet d'épices ramené d'Alsace.

Isabelle Duvivier

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Ingrédients

350 g de farine
2 cuillères à soupe d'épices à pain d'épices
125 g de beurre mou
4 cuillères à soupe de miel
un zeste d'orange
175 g de sucre
4 cuillères à soupe de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
3 mn
40 mn
1 h 13 mn

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Préparation

1 Mélanger soigneusement tous les ingrédients. Laisser au moins 1/2 heure au frais dans un moule de cuisson en silicone. Faire préchauffer le four sur 190 degrés.
Pour finir
Cuire le pain d'épices 40 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dedans. Si elle sort sèche, il est cuit, sinon le laisser un peu dans le four. Le pain d'épice bonifie au file des jours paraît-il.

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Réalisation

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