Rochers au cacao, amandes et noisettes

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Nous voilà en pleine période de Noël qui commence bien.... avec ces petits Rochers au Cacao, Amandes et Noisettes (et aussi un tout petit peu de cannelle).

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 125 g de noisettes grillées en poudre
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 150 g de sucre glace
  • 3 blancs d'oeuf
  • 1 cuillère à café de cannelle (ou pas si vous n'aimez pas)
  • 2 cuillères à café de cacao en poudre non sucré
  • 16 amandes décortiquées (offert par Daco Bello)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 8 mn
  • 33 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Dans une jatte, mélangez noisette, amande, sucre glace, cannelle et cacao. Ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez avec une spatule.
  2. 2
    A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Posez une amande sur chaque tas de pâte. Enfournez pour 8/10 min de cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

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(0 avis)

Signaler Petit Bec Gourmand - 22 novembre 2015

Bonjour Nanette, non pas la peine de battre les blancs en neige ;)

Signaler Nanette - 20 novembre 2015

Bonjour cette recette à l'ai top, je voudrais savoir s'il faut battre les blancs en neige, merci.

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