Tarte poire-chocolat

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Une petite douceur facile à réaliser et délicieuse

Recette proposée par Camille Klein

Ingrédients

  • 3 poires moyennes
  • 1 pâte feuilletée
  • 80 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 150 g de chocolat noir pâtissier
  • 15 cl de crème liquide
  • 20 g de cassonade
  • 3 oeufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 200°C (th 6-7). Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre.
  2. 2
    Déposez votre pâte dans un moule à tarte puis versez-y le chocolat chaud. Coupez vos poires en 4 puis disposez-les par dessus en cercles concentriques.
  3. 3
    Dans un récipient, battez les oeufs avec les sucres et la crème.
  4. Pour finir
    Versez le tout sur la tarte : vous pouvez ensuite enfourner pour 1 heure de cuisson. Vous pouvez ensuite déguster votre tarte, un peu tiédie !

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