Croquants soufflés aux amandes

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Une recette de biscuits rapides à réaliser et ultra gourmands. Ces petits biscuits croquants sont parfaits avec le thé ou le café.

Recette proposée par Cooking N' Co

Ingrédients

  • 50 gr de farine
  • 220 gr de sucre cristallisé
  • 2 blancs d'œufs
  • 100 gr d'amandes entières
  • 25 gr d'amandes en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez ensuite les blancs d'œufs, la poudre d'amande et les amandes entières concassées grossièrement puis mélangez bien.
  2. 2
    Préchauffez votre four à 180°C. Sur une plaque de cuisson, disposez un papier sulfurisé et à l'aide d'une cuillère à café, déposez des petits tas de pâtes en espaçant bien car la pâte va s'étaler.
  3. Pour finir
    Enfournez pour 10 à 15 minutes de cuisson. Une fois cuits, laissez bien refroidir avant de décoller les biscuits.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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