Tartinade cacao, chanvre et yacon, 100% crue

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Diététique, végane, hyperprotéinée, sans gluten ni sucre ni lait, riche en fibres

Recette proposée par Celine Damerdjian

Ingrédients

  • 20 g poudre crue de protéines de chanvre Lifefood
  • 5 g poudre de cacao cru Lifefood
  • 10 g/ml de sirop cru de yacon Lifefood
  • 30 ml d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Commencer par disperser le cacao dans la poudre protéinée de chanvre, puis verser l'eau et le sirop de yacon.
  2. 2
    Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène. Laisser reposer 1h au frigo, afin d'obtenir une consistance optimale de tartinade.
  3. Pour finir
    Cette tartinade hyperprotéinée est très savoureuse grâce à l'intensité d'arôme du cacao cru associé aux notes caramélisées du sirop de yacon et "noisetées" du chanvre un régal pour les papilles ! Quant à sa texture super onctueuse elle est à tomber ! Cette tartinade diététique est de plus, bien rassasiante, grâce à sa richesse, d'une part en protéines et d'autre part en fibres, grâce à ses 3 ingrédients. Cette tartinade 100% crue au cacao, au chanvre et au yacon est un pur délice, idéale pour un petit déj' alliant gourmandise et diététique.

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