Cake au citron

 |
Ajouter

Un cake ultra moelleux qui craque délicieusement à la découpe !

Recette proposée par pointgleblog

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger rapidement au fouet les sucres et le beurre fondu.
  2. 2
    Ajouter les œufs, l'un après l'autre.
  3. 3
    Incorporer ensuite le zeste, la farine, la poudre d'amandes, la levure et le jus de citron.
  4. 4
    Verser dans un petit moule à cake. Enfourner à 170° pour 45 minutes de cuisson (test de cuisson avec la lame du couteau)
  5. 5
    Dès la sortie du four, démouler puis emballer le cake hermétiquement dans un film transparent.
  6. 6
    Quand le cake est complètement refroidi, ôter le papier film. Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de citron.
  7. Pour finir
    Verser le glaçage sur le cake et lisser à l'aide d'une spatule. Pour "sécher" le glaçage, enfourner le cake sur la grille à 100° pour 8 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires