Flan aux épinards

Name: Flan aux épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de farine de blé; 30 cl de crème fleurette; 100 g de gruyère râpé; 500 g d'épinards; Muscade; Sel; Poivre

4.5 / 5 basé sur 2 avis

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Un plat unique apprécié par les petits et les grands, complet et rapide.

Mathilde Veron

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Ingrédients

4 oeufs
100 g de farine de blé
30 cl de crème fleurette
100 g de gruyère râpé
500 g d'épinards
Muscade
Sel
Poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
1 h 20 mn
1 h 30 mn

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Préparation

1 Mettre les épinards à cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 mn, puis égoutter.
2 Mélanger les oeufs, la farine, la crème et les épices. Ajouter les épinards et le gruyère.

Pour finir
Verser le tout dans un moule à cake en silicone, puis enfourner 70 mn à 175°C. Déguster chaud.

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Flan aux épinards

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