Cake au chocolat noir allégé

4 / 5  basé sur 4 avis
 |
Ajouter

Ce cake est un gâteau "sans" : sans beurre, sans lactose, sans gluten (optionnel), sans sucre (optionnel) et pourtant qui est savoureux à souhait et parfaitement chocolaté grâce à un ingrédient mystère!

Recette proposée par Thehappycookingfriends

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Tapissez votre moule à cake de papier cuisson. Faites fondre le chocolat au bain marie. Réservez. Fouettez les œufs et le sucre (ou fructose) ensemble jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez le chocolat fondu, la compote et mélangez.
  2. 2
    Ajoutez la Maïzena (ou la farine), le sel et le sachet de levure et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.
  3. Pour finir
    Versez dans le moule à cake et enfournez pour environ 20/25 minutes selon votre four (piquez avec la lame d’un couteau pour qu’il ressorte sec). Dégustez sans trop de culpabilité!

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Miamia -  4 décembre 2017
Bien

Trop sucré la prochaine fois je mettrais 50g De sucre j'aurai du me douter que 200g De chocolat ça apporte deja le sucre
Sinon très moelleux

Signaler Sans gluten -  8 septembre 2017
Très bien

Pour Laet: il faut prendre la version avec maïzena (maïs, donc sans gluten ! ) et puis quand on dit farine, ça ne veut pas forcément dire farine de blé ! Cela peut être de la farine de riz, de la farine de maïs etc;.. c'est bien sans gluten...

Signaler Laet -  9 septembre 2016

Sans gluten ??? Il y a de la farine dans les ingrédients....

Signaler Photinia -  1 février 2016
Excellent

J ai trouve ce gateau leger et delicieux avec la compote cuite caramelisee c est superbon. Bravo et merci

Signaler Sokhna diop - 20 janvier 2016
Pas mal

Je la trouve religieux sa m reste seulement d l goûté et merci

Recettes similaires