Chantilly au chocolat

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Original et vraiment trop trop bon !

Recette proposée par Tisser Pâtisser

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Commencer par mettre le fouet du robot au frigo pendant un bon 1/4 d’heure. La crème doit aussi être bien froide. Verser la crème dans le bol du robot et commencer à battre à vitesse moyenne pendant une dizaine de minutes. La crème doit être déjà montée et ferme quand vous ajouterez le sucre. Fouetter encore 1 minute.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant environ 1 minute. Le verser dans le bol du robot et continuer de battre pendant 1 minute.
  3. Pour finir
    Quand la chantilly est bien ferme, choisir une douille cannelée, la fixer à une poche à douille, verser la chantilly dedans et décorer vos préparations de la plus belle des façons.

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