Petites baguettes au cheddar et à la moutarde

Name: Petites baguettes au cheddar et à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Recette française
Ingredients: 250 g de farine; 1 sachet de levure; 1 cuillère à café de sucre fin; 1 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de moutarde; 150 ml d'eau tiède; 150 g de cheddar en dés

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Petites baguettes au cheddar et à la moutarde

Des petites baguettes croustillantes parfaites pour accompagner un potage, une salade,... ou à grignoter quand on a un petit creux, ou à l'apéro.

Les recettes de nathou Ma cuisine au fil de mes idées

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Ingrédients

250 g de farine
1 sachet de levure
1 cuillère à café de sucre fin
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de moutarde
150 ml d'eau tiède
150 g de cheddar en dés

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
1 h

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Préparation

1 Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez l'huile d'olive, la levure, la moutarde et l'eau tiède.
2 Mélangez le tout avec une cuillère en bois et poursuivez en pétrissant pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez-y les dés de cheddar et pétrissez encore pour bien les incorporer à la pâte.

3 Laissez reposer 30 minutes.
Pour finir
Prélevez des morceaux de pâtes et formez des bâtons de 10 à 15 cm de long en les roulant sur le plan de travail fariné. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et faites cuire 15 à 20 minutes à 200°C.

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