Tartines moutarde et miel, cheddar, bacon et oignons confits au balsamique

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De délicieuses petites tartines à dévorer. Pour les quantités, à vous de voir selon vos goûts.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Pour la sauce : mélangez 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne avec 1 cuillère à soupe de miel.
  2. 2
    Coupez le cheddar en morceaux. Faites griller rapidement les tranches de bacon dans une poêle à sec. Coupez-les en morceaux.
  3. 3
    Pelez et émincez l'oignon, faites-le fondre à feu moyen dans une poêle avec un peu de beurre, pendant 4 ou 5 minutes. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique, salez, poivrez et laissez encore cuire à feu doux 2 ou 3 minutes. Réservez.
  4. 4
    Passez les tranches de pain sous le grill. Tartinez un peu de sauce moutarde-miel sur les tranches de pain grillé, répartissez le cheddar, le bacon grillé et les oignons confits.
  5. Pour finir
    Passez sous le grill pour faire fondre le fromage et dégustez aussitôt avec un peu de sauce.

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