Far breton aux pommes et à la vanille

Name: Far breton aux pommes et à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 6 oeufs; 4 pommes; 600 ml de lait; 170 g de farine; 140 g de sucre en poudre; 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille; 1 cuillère à soupe de rhum; Du sucre Muscovado (sucre roux)

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Un Far Breton pas comme les autres car celui-ci est aux pommes et à la vanille. Les pommes sont fondantes, le bon goût de vanille mêlé à celui du rhum.... en font un dessert parfait.

Petit bec gourmand

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Ingrédients

6 oeufs
4 pommes
600 ml de lait
170 g de farine
140 g de sucre en poudre
1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
1 cuillère à soupe de rhum
Du sucre Muscovado (sucre roux)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
35 mn
55 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C. Lavez, épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en quartiers assez épais. Posez-les au fond de votre plat.
2 Dans une jatte, mélangez les oeufs avec le sucre, la vanille et le rhum. Versez le lait. Ajoutez la farine tamisée et mélangez. Versez sur les pommes et enfournez pour 35 minutes de cuisson.

Pour finir
5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez le plat de sucre Muscovado afin de caraméliser le dessus.

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