Brownie au chocolat noir et pépites fantômes

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Rien de plus facile et rapide à faire qu'un brownie ! Faites-le quand vous êtes seule à la maison ou vous risquez de le voir disparaître comme par magie ! Laissez-le refroidir un peu quand même avant de le dévorer. Pourquoi "pépites fantômes" ? J'ai mis des pépites de chocolat dedans mais elles ont fondu à la cuisson.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le beurre en morceaux dans une casserole au bain-marie. Ajoutez-y le chocolat cassé en morceaux. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une préparation lisse et brillante. Transférez dans un grand bol et laissez tiédir.
  2. 2
    Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu. Versez-y le chocolat-beurre fondu et mélangez bien au fouet. Ajoutez la farine, le sel et les pépites de chocolat, mélangez bien.
  3. 3
    Chemisez un plat/moule carré/rectangulaire avec du papier cuisson. Versez-y la préparation et enfournez à 180-200°C pendant 25 à 30 minutes.
  4. Pour finir
    Une fine couche craquante doit se former et vérifiez la cuisson avec un cure-dent, il doit ressortir presque sec sans pâte collante dessus. Laissez refroidir un peu avant de démouler et de le couper en carrés...

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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