Verrines de soupe de maïs au chips de jambon cru

4 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette des Verrines de soupe de maïs au chips de jambon cru. Cette soupe est très pratique et originale quand on se retrouve à court de légumes frais.

Recette proposée par la cuisine gourmande de deldel

Ingrédients

  • 2 tranches de jambon cru
  • 1 petit oignon
  • 1/2 cube de bouillon de légumes
  • 1 petite boite de maïs
  • beurre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • persil plat
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez et émincez l'oignon. Ajoutez-le avec une noisette de beurre dans le faitout Ajoutez le maïs égoutté et le bouillon de légumes (bouillon de légumes,faites-le fondre dans un bol d'eau chaude). Poivrez, rajoutez un peu d'eau et laissez cuire 15 à 20 min à feu moyen.
  2. 2
    Mixez et ajoutez la crème fraîche épaisse. CUISSON :10 à 15 min à feu doux.
  3. Pour finir
    Préchauffez le four à 180°C. Coupez des morceaux de jambon cru. Placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites griller à sec les morceaux 5 min. Lavez et ciselez le persil. Versez la soupe dans vos bols. Parsemez des morceaux de jambon croustillants et de persil ciselé. Dégustez.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler la cuisine gourmande de deldel - 11 novembre 2015

Merci beaucoup,c'est vrai qu'en amuse bouche c'est top aussi à très bientôt.

Signaler miam -  9 novembre 2015
Très bien

Très bon, une petite portion est suffisante, idéal en amuse-bouche. Agréablement surprise!

Recettes similaires