Gâteau suédois aux pommes et noisettes

4 / 5  basé sur 8 avis
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Une recette suédoise d'un gâteau bien moelleux et parfumés aux pommes et noisettes. Il est vraiment délicieux et encore meilleur servi tiède avec une boule de glace à la vanille.

Recette proposée par Pauline La P'tite Cuisine De Pauline

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre. Hacher grossièrement les noisettes.
  2. 2
    Battre les oeufs avec 100 g de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange mousse. Mélanger la farine et la levure puis l’ajouter petit à petit à la préparation précédente. Ajouter ensuite le beurre fondu, mélanger. Ajouter enfin la crème fraîche, mélanger.
  3. 3
    Peler les pommes puis les râper à l’aide d’un robot (le faire au dernier moment pour éviter qu’elles ne s’oxydent). Ajouter les pommes râpées et 150 g de noisettes hachées dans la préparation. Bien mélanger.
  4. Pour finir
    Verser la pâte dans un moule beurré et fariné de 20 cm de diamètre. Saupoudrer avec le sucre en poudre et les noisettes restantes. Faire cuire pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 175°C.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler Isabelle - 30 janvier 2017
Excellent

Ecellent ! Pour moi le temps de cuisson impeccable ! Merci

Signaler véro - 11 octobre 2016
Excellent

tout le monde s'est régalé vraiment un très bon gâteau pas sec et bien moelleux, bravo.

Signaler AllieBiZoo - 29 janvier 2016
Très bien

Vraiment très bon. C'est vraiment dommage que le temps de cuisson ne soit pas suffisant effectivement, il faudrait au moins 15 minutes de plus.

Signaler Zibette - 24 janvier 2016
Très bien

Excellent gâteau pour un goûter. "Trop de la bombe ton gâteau " m'a t'on dit.
Juste une remarque, j'ai été obligé de rallonger le temps de cuisoon d'une quinzaine de monutes pour qu'il soit cuit à coeur.

Signaler Sophie - 10 janvier 2016
Excellent

Délicieux. Tout le monde s'est régalé. A refaire sans hésitation.

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