Rillettes de poulet au fromage frais et au curcuma

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Des rillettes toute en légèreté grâce au poulet et au fromage frais et le curcuma a bien coloré le tout.

Recette proposée par Joanne Skatulski

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 6 mn
  • 1 h
  • 1 h 26 mn

Préparation

  1. 1
    Commencez par faire poêler vos filets de poulet découpés en petits cubes 5-6 minutes. Laissez le tout refroidir.
  2. 2
    Placez dans votre mixer vos cubes de poulet cuits, le fromage frais, la crème fraîche épaisse, le persil ciselé, l'échalote hachée, le curcuma. Salez, poivrez et mixez.. C'est déjà prêt.

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