Cake de Noël aux fruits secs

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Même si c'est pas encore Noël... Eh bien ce Cake est un réel délice, idéal pour les week-end en mode "COCOONING" en famille <3 <3 mais aussi pour les fêtes... J'avais envie d'un cake aux fruits secs mais avec cette petite touche de Noël, de fêtes de... ce petit truc en plus... du sucre de Noël aux épices, oui encore lui ! Je ne m'en lasse pas, je l'ADOOOORE !

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 2 moules à Cake en papier biodégradable (offert par Emb'Alim Déco)
  • 200 g de farine
  • 120 g de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 40 g de Sucre de Noël de Terre Exotique
  • 110 g de sucre roux
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de Miel crémeux Lune de Miel (offert dans la DEGUSTABOX de Septembre)
  • 250 g de mélange Graines et Fruits de Daco Bello (amandes, cranberries, raisins blonds, cerneaux de noix de pécan, raisins noirs) "riche en magnésium"
  • Quelques amandes effilées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol de votre robot, mélangez les oeufs avec les sucres et le miel. Ajoutez le beurre fondu. Mélangez.
  2. 2
    Versez la farine et levure tamisées. Ajoutez les fruits secs.
  3. Pour finir
    Versez la préparation dans les 2 moules, parsemez d'amandes effilées et enfournez pour 25 min de cuisson. Laissez refroidir avant de déguster de délicieux cake.

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