Cake potiron et pépites de chocolat

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Une recette originale qui risque d'en surprendre plus d'un !

Recette proposée par Marine Is Cooking

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un litre d’eau bouillante, versez les cubes de potiron. Faites-les cuire pendant une dizaine de minutes. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. 2
    Égouttez-les puis écrasez-les à la fourchette dans un saladier, laissez refroidir.
  3. 3
    Dans un autre saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre fondu (1 min au micro ondes).
  4. 4
    Ajoutez la farine, la levure et le quatre épices. Mélangez, tout en versant le lait petit à petit. Ajoutez ensuite le potiron refroidi et les pépites de chocolat. Mélangez.
  5. Pour finir
    Beurrez un moule à cake et déposez-y la pâte, saupoudrez de grains de sucre. Faites cuire pendant 1h, au bout de 45 minutes recouvrez le cake de papier aluminium pour éviter que le dessus ne brûle.

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