Gâteau invisible pomme de terre et oignon

Name: Gâteau invisible pomme de terre et oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 pommes de terre moyennes; 1/2 oignon; 2 oeufs; 100 g de lait; 70 g de farine; 20 g de beurre fondu; sel; poivre

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Gâteau invisible pomme de terre et oignon

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Mel l'a fée

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Ingrédients

3 pommes de terre moyennes
1/2 oignon
2 oeufs
100 g de lait
70 g de farine
20 g de beurre fondu
sel
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1

Laver et éplucher les pommes de terre et le 1/2 oignon, les couper finement en rondelles à la mandoline, réserver. Préchauffer le four à 200 °. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le beurre fondu puis la farine et lisser avec le lait. Ajouter les rondelles de pomme de terre et oignon, bien mélanger et assaisonner. Beurrer un moule à cake et verser la préparation . Enfourner pour 40 minutes.
Pour finir

Laisser refroidir un peu avant de démouler puis couper de belles tranches afin d'accompagner une viande en sauce ou une salade.

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