Cake au chocolat noir et poires fondantes

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Un délice pour les amateurs du duo poire-chocolat !

Recette proposée par cookerei

Ingrédients

  • 3 poires
  • 4 oeufs
  • 50 g de chocolat noir
  • 50 g de crème liquide
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre
  • 80 g de poudre d’amande
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de cacao amer
  • 1/2 paquet de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat et la crème. Ajouter le sucre, puis les oeufs un à un. Additionner le beurre fondu puis la farine, la poudre d’amande, le cacao et la levure. Mélanger le tout afin d’obtenir une pâte homogène. Peler les poires en conservant les tiges.
  2. 2
    Beurrer et chemiser un moule à cake. Verser un fond de pâte. Y déposer les poires. Recouvrir avec le reste de pâte et enfourner dans un four préchauffé à 180°C durant 45 minutes.
  3. Pour finir
    Laissez refroidir dans le moule et démouler délicatement à l’aide du papier sulfurisé.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler odile18 -  8 novembre 2015
Excellent

super recette ,tres bonne et facile

Signaler helene-d43 -  8 novembre 2015

Recette pour 4personnes avec 3 poires?

Signaler Nini -  7 novembre 2015
Très bien

Signaler MissCooking  - 31 octobre 2015
Excellent

La recette est juste top!

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