Biscuits apéritifs aux 3 fromages

4 / 5  basé sur 6 avis
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Cheddar, Emmental et parmesan s'unissent dans ces délicieux biscuits moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Vite faits, vite prêts pour les amis qui débarquent à l'improviste à l'heure de l'apéro ! Se dégustent chauds, tièdes ou froids...

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez les fromages râpés, la farine, les blancs d'oeufs et poivrez.
  2. 2
    Disposez des tas du mélange (à peu près 1 cuillère à soupe) sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et aplatissez-les légèrement.
  3. Pour finir
    Parsemez de graines de sésame et enfournez +/- 10 minutes... Grignotez-les de préférence le jour même !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler Caro64 - 31 décembre 2016
Très bien

Très bon et facile à faire. Pour ma part j'ai utilisé du parmesan, comté et emmental avec des graines de pavot. J'ai monté les blancs en neige. Four à 180 chaleur tournante et pour façonner les palets, cuillère à soupe humidifiée pour ne pas que la pâte colle. Idem pour les aplatir, une fourchette trempée dans l'eau.

Signaler Jess -  8 décembre 2016
Excellent

Signaler bruno-l46 -  2 décembre 2016
Très bien

Excellent
Moelleux. J'ai juste eu du mal à trouver du sésame noir, alors j'ai remplacé par des graines de pavot.

Signaler Charlotte - 16 octobre 2016
Bien

Selon moi, quand la température du four n'est pas indiquée, c'est qu'il faut privilégier la plus classique, soit 180 degrés. Ce n'est que mon avis !

Signaler Pattoune -  1 juin 2016

Vous oubliez de donner la température du four !!!! Merci.

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