Cake fondant aux clémentines

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Un cake délicieux pour le goûter

Recette proposée par Sophie Gaffé

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • 160 g de beurre demi-sel
  • Le jus et le zeste de 3 clémentines
  • Pour le glaçage :
  • Le jus de 3 clémentines
  • 50 g de sucre glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 43 mn
  • 1 h 03 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180° (th 6). Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre. Incorporer la farine et le beurre. Ajouter le zeste de clémentines et le jus. Verser dans un moule a cake de 26 cm. Cuire 40 minutes.
  2. 2
    Pendant ce temps préparer le glaçage. Dans une casserole faire fondre le sucre glace avec le jus de clémentine à feu doux pendant 3 minutes. Quand le gâteau est cuit, verser le glaçage immédiatement. Laisser tiédir et démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler sophie.g54 -  6 novembre 2015
Très bien

cake vraiment très fondant super

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