Verrines de fèves, radis et feta

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Découvrez la recette des Verrines de fèves, radis et feta, parfaite pour un apéro frais et rapide à réaliser.

Recette proposée par Nathalie Pagnoux

Ingrédients

  • 300 g de fèves pelées surgelées
  • 1 botte de radis
  • 200 g de feta
  • 1 cuillère à café d’origan
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Plongez les fèves dans une casserole d’eau bouillante salée, comptez 5 min de cuisson dès la reprise de l’ébullition. Égouttez-les, rincez-les sous l’eau froide, égouttez-les à nouveau. Nettoyez les radis, coupez-les en rondelles. Mettez-les dans un saladier avec les fèves.
  2. 2
    Émiettez le fromage de chèvre sur les légumes parsemez d’origan. Salez, poivrez, versez l’huile d’olive en filet et mélangez délicatement et servir dans des petites verrines.
  3. Pour finir
    Retrouvez les recettes sur mon blog : http://nathalielielie.fr/apero/verrines/article/verrines-rose-et-verte

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