Verrines d'automne à la crème de marrons, muesli croustillant, crème mascarpone vanillée et chocolat

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Une petite verrine totalement automnale et surtout gourmande comme on les aime. Une crème de marron, du muesli croustillant, une crème mascarpone vanillée, des brisures de marrons et du chocolat concassé.

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 2 sachets de sucre vanillé (offert par ALTER ECO)
  • 3 cuillères à soupe de sucre roux Muscovado (offert par ALTER ECO)
  • 200 ml de crème liquide très froide
  • 1 pot de crème de marrons
  • quelques carrés de chocolat Noir République Dominicaine 80% (offert par ALTER ECO)
  • 8 marrons (en bocaux)
  • 1 sachet de Muesli croustillant

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Dans le bol de votre robot, versez la crème liquide avec le sucre vanillé et le sucre Muscovado. Montez le tout en chantilly assez ferme. Ajoutez le mascarpone et fouettez 1/2 min. Remplissez une poche munie d'une douille à bout rond. Coupez en morceaux les marrons. Concassez le chocolat.
  2. 2
    Dans vos verrines, ajoutez 2 cuillères à café de crème de marron, ensuite du muesli croustillant, dressez votre crème de mascarpone. Parsemez de marrons, de chocolat et d'un peu de muesli. Réservez au frais au moins 1h. Un dessert rapide et surtout de saison.

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