Bredele à la confiture

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Une recette que vous pouvez réaliser avec vos enfants, et qui régale petits et grands.

Recette proposée par aurelie.bordato

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 55 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger l’œuf avec le sucre et la pincée de sel. Ajouter la farine, la poudre d'amande et la cannelle et mélanger le tout. Sabler ensuite avec le bout des doigts.
  2. 2
    Couper le beurre en petits morceaux et l'ajouter à la préparation. Pétrir généreusement la pâte. Former une boule et la mettre au réfrigérateur environ 1h. Sortir la pâte du réfrigérateur et la retravailler un instant. Fariner le plan de travail et abaisser la pâte sur environ 3 mm d'épaisseur.
  3. 3
    Avec un emporte-pièce ou un verre, faire des disques du diamètre souhaité. Sur la moitié des disques, faire une forme au milieu du biscuit avec un emporte-pièce plus petit ou un verre plus petit. Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. Pour finir
    Enfourner environ 10 min à 180°. Laisser refroidir les biscuits. D'un côté saupoudrer les disques troués avec le sucre glace, et d'un autre côté badigeonner les disques de confiture. Déposer les disques au sucre glace sur les disques à la confiture et régalez-vous !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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