Financiers salés sauge, poudre de noisette, magret de canard fumé

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Une délicieuse mise en bouche au moment de l'apéritif.

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four th. 6 (180 °). Mélanger le beurre fondu, la farine, la poudre de noisettes, le fromage râpé. Saler peu et poivrer.
  2. 2
    Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel, mélanger à la préparation précédente. Ajouter les tranches de magret émincées.
  3. Pour finir
    Verser la pâte dans les moules à financier, parsemer de sauge.  Enfourner pour 15 minutes. Attendre 5 minutes avant de démouler. Bonne dégustation ! Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/

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