Muffins moutarde et knackis

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Vive les plateaux télé devant le rugby ! Voici une recette simple et originale pour garnir ce dernier, et pourquoi pas tout simplement pour un bel apéro entre amis !

Recette proposée par mel l'a fée

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 12 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • 100 g de gruyère râpé
  • 200 g de knackis
  • 2 grosses cuillères de moutarde en grain
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180 °. Couper les knackis en rondelles, réserver. Fouetter les oeufs avec le sel le poivre et la moutarde, ajouter la farine et la levure, lisser la pâte. Bien incorporer le lait et l'huile, puis le gruyère.
  2. 2
    Déposer deux petites cuillères de préparation dans les empreintes à muffins et enfourner pour 35 minutes environ . Déguster tièdes ils ne seront que meilleurs !

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