Filet mignon pomme et moutarde au yuzu

Name: Filet mignon pomme et moutarde au yuzu
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 belle pomme; 1 filet mignon de porc; Moutarde au yuzu; Sel et poivre

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Des pommes.....C'est la saison alors sublimons-les ! Les voici en version sucrée-salée.

Mel l'a fée

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 belle pomme
1 filet mignon de porc
Moutarde au yuzu
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
55 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 180 °. Préparer votre pâte feuilletée, l'étaler et la piquer. Éplucher et couper en morceaux la pomme, réserver.
2 Badigeonner de moutarde au yuzu le filet mignon, assaisonner. Sur la pâte déposer une rangée de pommes puis le filet mignon puis de nouveau des pommes et fermer la pâte.

Pour finir
Déposer sur la plaque à four et cuire environ 45 minutes. Déguster bien chaud.

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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