Burger végétarien provençal

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Des burgers végétariens très sains et bien meilleurs qu'au fast-food !

Recette proposée par Pauline La P'tite Cuisine De Pauline

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 100°C. Couper les pains en 2 et les faire chauffer quelques minutes au four. Émincer l’oignon en lamelles. Couper la tomate en fines lamelles. Couper la courgette en très fines lamelles sans la peler. Couper le fromage de chèvre en lamelle. Bien égoutter les tomates séchées et les couper en petits morceaux. Faire chauffer les steaks végétariens.
  2. 2
    Couper les pains à hamburger en 2 et les faire chauffer au four pendant quelques minutes. Tartiner le bas du pain de pesto. Y disposer par dessus la salade, quelques lamelles de courgettes et une ou 2 rondelles de tomates puis des lamelles d’oignons. Déposer par dessus un steak végétarien puis 3 rondelles de fromage de chèvre. Déposer par dessus quelques morceaux de tomates séchées. Arroser d’un filet d’huile d’olive.
 Refermer avec la partie supérieure du pain.
 Servir aussitôt.

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