Gâteau croustifondant aux cranberries

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Moelleux, croustillant et délicieusement acidulé, c'est le gâteau de l'automne !

Recette proposée par Audrey Bureau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Rincer les cranberries sous l'eau claire, les égoutter, mais ne pas les sécher, il faut qu'elles restent humides. Les mélanger aux noix grossièrement concassées et à la cassonade. Verser ce mélange au fond du moule à manqué chemisé.
  2. 2
    Préchauffer le four à 170°C.
  3. 3
    Faire fondre le beurre. Mélanger les oeufs, le beurre fondu, le sucre, la farine et les graines de la gousse de vanille. Verser sur les cranberries. Mettre au four pour 35 à 40 minutes suivant votre four.
  4. Pour finir
    Laissez refroidir avant de déguster !

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 21 octobre 2015
Excellent

délicieux mais un peu sucré

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