Gâteau renversé tomates et thon

3 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Profitons des dernières tomates du jardin !

Recette proposée par mel l'a fée

Ingrédients

  • 4 belles tomates
  • Crème de vinaigre balsamique
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile
  • 20 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 boîte de thon
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et couper en quartiers les tomates. Dans le fond du moule à manqué déposer sur tout le fond la crème de vinaigre balsamique et aligner les tomates.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180 °. Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec la farine et la levure, ajouter le lait et l'huile, lisser la pâte. Émietter le thon et ajouter le gruyère, bien mélanger. Recouvrir les tomates de la préparation. Enfourner pour 45 minutes.
  3. Pour finir
    Une fois cuit patienter un peu avant de démouler. Je l'ai servi avec de l'oseille à la crème bien chaud, on peut également prendre l'option tiède ou froid avec une salade !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler mel l'a fée - 30 avril 2016

Merci de votre remarque bonne dégustation :)

Signaler rubis069 - 30 avril 2016
Bien

Personnellement j ai mis beaucoup moins de farine 120 gr suffit largement sinon consistance d un cake autrement l idée est bonne

Recettes similaires