Pâte sablée robot express

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Recette pâte sablée très rapide au robot. L'intérêt : pas besoin de ramollir le beurre et pas besoin de mettre la pâte au frigo...

Recette proposée par Julien Poupart

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 50 g poudre d'amande
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 4 ou 5 cl d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un robot, introduire la farine, la poudre d'amande, le sel, le sucre, mélanger très peu.
  2. 2
    Ensuite, ajouter le beurre dur en morceaux, mélanger un peu.
  3. Pour finir
    Et enfin ajouter le jaune d’œuf et l'eau en filet. C'est prêt !

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