Tartinade allégée chocolat praliné

Name: Tartinade allégée chocolat praliné
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: française
Ingredients: 25 g boisson cacao avec fibres Diet SKN; 1 g gomme de guar; 80 ml eau; 10 gouttes d'arôme praliné Culin'Aide (sans sucre)

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Diététique, hypocalorique, hyperprotéinée, sans beurre ni sucre, riche en fibres).

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

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Ingrédients

25 g boisson cacao avec fibres Diet SKN
1 g gomme de guar
80 ml eau
10 gouttes d'arôme praliné Culin'Aide (sans sucre)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
2 h 05 mn

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Préparation

1

Disperser les 2 ingrédients secs puis ajouter l'eau et l'arôme. Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une crème homogène.
Pour finir
Laisser reposer 2h à température ambiante, afin d'obtenir une texture optimale de tartinade. Le simple fait d'ajouter de la gomme de guar et de mettre moins d'eau que conseillé, permet de "transformer" cette boisson protéinée en délicieuse pâte à tartiner protéinée. La gomme de guar agit en tant qu'épaississant et liant, tout en apportant de l'onctuosité. Cette tartinade diététique fait seulement 75 kcal car elle est sans matières grasses et sans sucres ajoutés.

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