Cake aux figues, noix, oignon caramélisé et moutarde à l'ancienne

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Un cake salé de saison qui va fait toute la différence avec les cakes que vous connaissez !

Recette proposée par contesetdelices

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Peler l'oignon, le ciseler et le mettre à fondre dans une poêle avec la noisette de beurre. Ajouter la cassonade et laisser revenir à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon brunisse. Enlever la queue des figues et les couper en quartiers.
  2. 2
    Mettre la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les oeufs et mélanger. Ajouter ensuite l'huile et le lait et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Pour finir
    Ajouter les figues, les noix, l'oignon, la moutarde et le miel et mélanger. Beurrer le moule et verser la préparation dedans. Enfourner 35 min à 180°C.

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