Coeur coulant au chocolat sans gluten

 |
Ajouter

Mettre les boules de chocolat ou les carrés au frigo avant utilisation. A déguster chaud dès la sortie du four. Bon appétit.

Recette proposée par Sylvianne Besson

Ingrédients

  • 60 g de chocolat noir à 72%
  • 25 g d'huile de Colza ou de tournesol
  • 1 Oeuf
  • 1 petite pincée de Sel
  • 25 g de sucre brun fin
  • 10 g de farine de Riz
  • 10 g de farine de Châtaigne
  • 2 boules de Chocolat Noir (Mousse de chocolat noir
  • de Camille Bloch) Ou 2 carrés de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Rincer à l'eau deux ramequin en porcelaine de 8 cm de diamètre, les retourner pour les égoutter, ne pas les sécher. Faire fondre le chocolat avec l'huile au micro-ondes. Battre l’œuf avec la pincée de sel et le sucre fin en mousse. Ajouter les deux farines au mélange oeuf-sucre.
  2. 2
    Mélanger les deux préparations ensemble.
  3. 3
    Verser à parts égales dans deux ramequins de 8 cm de diamètre. Enfoncer une boule de chocolat dans chaque ramequin et la recouvrir légèrement avec une petite cuillère.
  4. Pour finir
    Cuire 10 minutes au four sur une grille. A déguster chaud dès la sortie du four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes : Recettes châtaigne