Moelleux chocolat poire et huile d'olive à la mandarine

 |
Ajouter

Un bon moelleux au chocolat, une petite poire au sirop maison et un peu d'huile d'olive à la mandarine font de ce gâteau un réconfortant à coup sûr !

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 3 cuillères à soupe de Spécialité à base d'huile d'olive & Mandarine
  • 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • 4 oeufs
  • 60 g de farine
  • 60 g de Maïzena
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 poire Williams bien mûre (prévoir 3 poires de plus pour un grand gâteau)
  • 100 g de sucre en poudre
  • quelques amandes effilées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Si vous souhaitez ajouter des poires, il vous faudra les cuire dans un sirop : 4 poires épluchées, 1 bâton de cannelle, 2 clous de girofle, 2 cuillères à soupe de sucre roux, laissez cuire les poires pendant 15/20 min.
  2. 2
    Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec la crème. Mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez ensuite farine-Maïzena-levure tamisées. Versez l'huile d'olive & Mandarine, mélangez bien le tout.
  3. Pour finir
    Beurrez et farinez le plat, versez votre pâte, posez les poires, parsemez d'amande effilées. Enfournez pour 15/20 min de cuisson. Vous pouvez déguster tiède ou froid !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires