Toast au foie gras sur Gâche Tranchée au Beurre Frais

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Une recette proposée par La Fournée Dorée

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 tranches de Gâche Tranchée au Beurre Frais La Fournée Dorée
  • Foie Gras cuit (environ 20 g/toast)
  • Cognac
  • 4 épices (1/4 de cuillère à soupe/toast)
  • Confits de figues
  • Mâche assaisonnée de vinaigre Balsamique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Toaster légèrement les 4 tranches de la Gâche Tranchée La Fournée Dorée.
  2. 2
    Couper la croûte des tranches et les couper en 2 (soit 2 rectangles).
  3. 3
    Étaler une fine couche de confiture de figues.
  4. 4
    Ajouter le foie gras.
  5. 5
    Enfin, verser sur le foie gras 1/3 de cuillère à café de Cognac par toast ainsi que 1/4 de cuillère à soupe de 4 épices.
  6. Pour finir
    Astuce : Vous pouvez servir vos toasts en entrée et les accompagner d’une salade de mâche assaisonnée au vinaigre balsamique.

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