Tartine aux figues, gorgonzola, speck et miel de romarin

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Décorer les tartines avec quelques branches de romarin.

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

  • 2 petits pains individuels (pour moi pain de campagne)
  • 2 belles figues de Provence mûres
  • Gorgonzola
  • Miel de romarin
  • 8 tranches fines de speck
  • Amandes effilées
  • Branches de romarin
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse entière

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer votre four en fonction gril. Couper vos petits pains en deux dans le sens de la longueur. Badigeonner de la crème fraîche épaisse. Enfourner le pain pendant 2 minutes sous le gril. Les sortir du four.
  2. 2
    Ajouter le fromage gorgonzola en morceaux sur le pain. Déposer les quartiers de figues. Entre les figues déposer les fines tranches de speck. Arroser du miel de romarin. Saupoudrer généreusement vos tartines avec des amandes effilées. Enfourner sous le gril pendant 5 minutes. Surveiller la cuisson pour n'est pas brûler les amandes. Sortir les tartines et les décorer avec quelques branches de romarin.
  3. Pour finir
    Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2015/09/tartine-aux-figues-gorgonzola-speck-et-miel-de-romarin.html

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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