Gâteau de crêpes à la confiture de banane et de fruits rouges

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Un goûter hyper gourmand, qui nous change du chocolat !

Recette proposée par Chut Je Pâtisse

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Tamisez votre farine, ajoutez le lait. Une fois la préparation lisse, ajoutez les œufs battus en omelette et finissez par le sucre, la vanille, l’huile et les alcools. Laissez reposer au frais 30 minutes avant cuisson.
  2. 2
    Faites cuire vos crêpes et disposez-les sur du papier absorbant le temps de finir votre cuisson. Pour le montage de votre gâteau de crêpes, mettez une ou deux crêpes à la base,mettez une couche de confiture de banane, puis une crêpe, puis une couche de confiture de fruits rouges etc.
  3. Pour finir
    Pour un peu de croquant, ajoutez quelques noix concassées.

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