Mini-quiches au poulet, cheddar, tomates cerise et ciboulette

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Recette "vide-frigo" ! Un reste de poulet rôti de la veille, un morceau de cheddar qui s'ennuie dans le frigo... quelques tomates cerise et de la ciboulette du jardin... faisons des mini-quiches ! A déguster à l'apéro ou en entrée avec une petite salade :-)

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le reste de poulet et le cheddar en dés. Rincez les tomates cerise et coupez-les en 4. Remplissez les moules à muffins avec tout ça +/- jusqu'à mi-hauteur.
  2. 2
    Battez les oeufs avec la crème liquide, le fromage râpé, salez, poivrez et ciselez quelques brins de ciboulette par dessus... mélangez bien et versez la préparation dans chaque moule jusqu'à 1 cm du bord.
  3. Pour finir
    Enfournez à 180-200°C pendant +/- 20 minutes. Laissez un peu refroidir avant de démouler et placez sur du papier absorbant car les tomates rendent de l'eau. Dégustez tiède ou froid...

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Wtfff - 18 septembre 2015
Très bien

Signaler Slviane - 16 septembre 2015
Bien

Signaler Noura - 16 septembre 2015
Excellent

Bien

Signaler PROTHIN - 15 septembre 2015
Excellent

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