Mini pizza veggie au pesto de légumes méditerranéens

 |
Ajouter

Une recette proposée par Barilla©

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 50 mn
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Rincer les tomates et les faire confire 15 à 20 minutes dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, pendant ce temps préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Dérouler la pâte à pizza et couper cinq à six disques de 12 cm de diamètre (utiliser un bol retourné en guise d’emporte-pièce). Disposer les mini-pizze sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Huiler légèrement au pinceau les fonds de pâte. Égoutter légèrement le Pesto Rustico Légumes Méditerranéens Barilla© et le répartir généreusement sur les fonds de pâte à pizza. Disposer les tomates cerises et les olives noires et enfourner pour 15-20 minutes.
  3. 3
    Éplucher les oignons tiges, les fendre en deux et les faire cuire doucement 5 minutes dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Pendant ce temps, cuire les asperges fendues en deux et les fleurs de brocoli pendant 5 minutes à la vapeur. Les refroidir dans un saladier d’eau glacée et les sécher pour les ajouter aux oignons tiges. Saisir à feu moyen pendant 2 minutes.
  4. Pour finir
    Sortir les pizze du four et répartir les légumes en formant des duos - oignons tige et roquette, oignons tige et brocoli ou oignons tige et asperges. Parsemer de fromage de chèvre émietté, saler et donner un tour de moulin à poivre avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires