Tiramisu M&M's et petits beurres
4 / 5
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Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 70 g de sucre
- 3 oeufs
- Un sachet de M&M's (45 g)
- 4 petits beurres
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 3 h 15 mn
Préparation
- 1 Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
- 2 Mélangez les jaunes avec 50 g de sucre + 1/2 sachet de sucre vanillé puis le mascarpone.
- 3 Pendant que vos blancs d'oeufs montent, ajoutez-y 20 g de sucre.
- 4 Incorporez-les à la préparation jaunes d'oeufs/sucre. Mélangez délicatement.
- 5 Dressage : réduisez en miettes 1 petit beurre (1ère couche) + un peu de préparation au mascarpone (2ème couche) + écrasez 4-5 M&M's (3ème couche) recommencez l'opération encore une fois. Terminez par la préparation mascarpone, lissez.
-
Pour finirLaissez au réfrigérateur pendant 2h-3h. Avant de servir, saupoudrez de cacao amer et de quelques M&M's.
C'est terminé
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