Muffins à la mangue

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Simple et très bon avec possibilité de faire des variantes en rajoutant des fruits ou du chocolat pour les plus gourmands.

Recette proposée par sharlene21

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez la mangue en petits dés. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu. Remuez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajoutez la moitié de vos dés de mangue.
  2. 2
    Remuez et versez dans des moules en silicone. Ajoutez sur le dessus de la pâte le reste des dés de mangue. Enfournez 20 min à 200°.

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