Tartines Crostini aux figues et au chèvre

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Du pain toasté, du chèvre frais, des figues, un peu de miel, du poivre noir et du sésame grillé. A faire en mini pour l'apéro ou avec une salade en entrée. Just perfect !

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ingrédients

  • 8 tranches de baguette ciabatta
  • 1 fromage de chèvre frais de Selles-sur-Cher
  • 4 figues violettes bien mûres
  • 4 cuillères à café de miel d'acacia (liquide)
  • poivre noir du moulin
  • 3 cuillères à soupe de sésame

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une petite poêle faites griller légèrement le sésame, pour le faire blondir. Réservez.
  2. 2
    Faites légèrement toaster les tranches de ciabatta.
  3. 3
    Tartinez-les de fromage de chèvre frais. Disposez dessus des figues tranchées. Donnez un tour de moulin à poivre. arrosez avec le miel et saupoudrez de graines de sésame grillées. Servez aussitôt avec une salade verte.
  4. Pour finir
    Si vous le souhaitez, remplacez la ciabatta par une bonne baguette tradition et si vous n'aimez pas le chèvre, utilisez de la ricotta ou de la mozzarella. Venez me rendre visite sur mon blog : http://lasoupealacitrouille.blogspot.fr/2015/08/crostini-aux-figues-et-au-chevre.html

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler HYLAND69 - 31 octobre 2017
Excellent

Excellente association chèvre - figues - miel. On s'est régalé

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