Palmiers salés, jambon et fromage

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Une recette économique, facile et surtout rapide !

Recette proposée par Amandine Cooking

Ingrédients

  • Une pâte feuilletée rectangulaire
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 6 tranches d'emmental
  • Un peu de gruyère râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C.
  2. 2
    Dérouler la pâte feuilletée et placer les tranches de jambon puis celle de fromage.
  3. 3
    Rouler le côté droit de la pâte jusqu'au centre, puis le côté gauche, de façon à ce que chaque côté se rejoignent au milieu de la pâte. Placer le boudin 10 minutes au congélateur pour que la pâte durcisse un peu. Couper des tronçons d'environ 1 cm et placer sur une plaque recouverte de papier cuisson en espaçant bien entre chaque car les palmiers vont gonfler en cuisant. Parsemer chaque palmier de fromage râpé.
  4. 4
    Enfourner environ 20 minutes jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés.
  5. Pour finir
    Si vous avez des invités et voulez préparer cette recette à l'avance mais la déguster chaude, préparer le "roulé" et le réserver au réfrigérateur jusqu'à la cuisson. Vous n'aurez plus qu'à couper les palmiers et à enfourner ;-)

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Signaler Titirara - 21 août 2015

Avec saumon fumé ,romarain et fromage un delice

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