Cake cru chocolaté hyperprotéiné aux céréales de son de blé et au psyllium

Name: Cake cru chocolaté hyperprotéiné aux céréales de son de blé et au psyllium
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Recette française
Ingredients: 30 g boisson cacao avec fibres Diet SKN (en poudre); 35 g granulés de céréales Rédunat Fibra Natur House; 5 g psyllium blond en poudre Ecoidées; 1 yaourt maison sans sucre (ou 1 yaourt nature sans sucre du commerce)

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Cake cru chocolaté hyperprotéiné aux céréales de son de blé et au psyllium

Diététique, sans oeuf ni beurre et riche en fibres

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

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Ingrédients

30 g boisson cacao avec fibres Diet SKN (en poudre)
35 g granulés de céréales Rédunat Fibra Natur House
5 g psyllium blond en poudre Ecoidées
1 yaourt maison sans sucre (ou 1 yaourt nature sans sucre du commerce)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
2 h 10 mn

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Préparation

1

Disperser les 3 ingrédients secs puis ajouter le yaourt. Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.
2 Répartir la pâte dans un moule silicone (tartelette cannelée Maisonnette de Michelle), en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus, afin d'obtenir un beau résultat après démoulage.

3 Réserver le moule au frigo pendant 1h puis au congélateur pendant 30 minutes, afin de faciliter le démoulage.
Pour finir
Démouler le gâteau cru et le conserver au frigo, jusqu'au moment de sa dégustation.

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