Gâteau aux framboises et miel d'aloe vera

 |
Ajouter

Un gâteau léger aux framboises et miel d'Aloe Vera, moelleux à souhait. Vous allez me dire Aloe Vera ???? Non, non, vous ne rêvez pas et c'est hyper bon, je trouve que ça a un léger goût de citron. Par contre, faut pas en abuser non plus car après une cuillère c'est un peu écœurant. Les framboises apportent une légère acidité et le miel la douceur !

Recette proposée par Petit Bec Gourmand

Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de Miel & Aloe Vera de Famille Mary
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 120 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 100/150 g de framboises
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre en poudre, le miel et ensuite le beurre fondu.
  2. 2
    Ajoutez la farine et levure tamisées. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Versez dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé (j'ai utilisé un cadre de pâtisserie que je trouve bien pratique).
  3. Pour finir
    Disposez vos framboises sur la pâte et enfournez pour 35/40 min de cuisson à 170°C. Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace ;)

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires