Papillotes de cabillaud aux poivrons et curry

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Je vous propose aujourd'hui une recette légère, très pauvres en matières grasses, ça ne fait pas de mal de temps en temps ^^ De plus que ce plat reste tout de même très savoureux, ce qui est bien pour ce genre de recette !

Recette proposée par Amandine Cooking

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Laver, épépiner et couper en petits dès les poivrons et la tomate.
  3. 3
    Disposer 2 grandes feuilles de papier sulfurisé préalablement passées sous l'eau froide sur le plan de travail, poser au centre de chaque feuille 2 filets de cabillaud. Saler, poivrer, ajouter du curry selon le goût puis répartir les légumes. Napper d'un filet d'huile d'olive, déposer une branche de thym et refermer bien les papillotes en roulant les bords des feuilles de papier pour que ça soit hermétique.
  4. 4
    Déposer les papillotes dans un plat allant au four et enfourner 35 minutes.
  5. Pour finir
    Cette papillote peut être réalisée avec d'autres poissons tel que le rouget, le lieu ou la dorade.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Chrisp - 14 juillet 2017
Excellent

Délicieux , simple et pleins de goût . À faire et refaire .

Signaler Doudoune -  1 novembre 2016
Excellent

Tres bon mariage et recette tres facile je recommande!

Signaler Nad - 27 octobre 2015
Excellent

Délicieux !!! Je prends du dos de cabillaud comme ça sans arêtes et des poivrons déjà coupés en lamelles congelés de trois couleurs.

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