Pommes au four, bacon et Caprice des Dieux

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Une recette proposée par Caprice des Dieux. Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 6 tranches de Caprice des Dieux coupées en morceaux
  • 6 pommes
  • 100 g de bacon coupé en cubes
  • 1 cuillère à soupe de raisin sec
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 120 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de noisettes concassées
  • 2 oignons nouveaux émincés

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four thermostat 6.
  2. 2
    Laver et sécher les pommes Évider les pommes afin d’enlever les pépins, attention à ne pas trouer l’autre extrémité des pommes. Récupérer la chair des pommes.
  3. 3
    Mélanger la chair des pommes, le bacon, les raisins secs, la gousse d’ail et l’oignon, le miel, saler et poivrer.
  4. 4
    Répartir ce mélange au creux des pommes. Disposer sur chaque pomme 20 g de beurre.
  5. 5
    Placer les pommes dans un plat avec des branches de romarin dans le fond du plat. Enfourner 25 minutes.
  6. Pour finir
    Au moment de servir, saupoudrer de noisettes concassées et disposer des morceaux de Caprice des Dieux.

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