Sorbet au citron jaune et citron vert

4 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Rien de plus rafraîchissant qu'un sorbet pour faire baisser quelque peu les températures estivales. A déguster à tout moment de la journée, après un repas copieux ou pour le goûter....

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 50 mn
  • 10 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Versez le sucre fin, le zeste du citron et l'eau dans un poêlon. Faites chauffer à feu moyen et remuez jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
  2. 2
    Amenez à ébullition et faites bouillir 5 à 8 minutes pour obtenir un sirop léger. Retirez du feu et laissez refroidir complètement. Placez le poêlon dans un fond d'eau froide pour aller plus vite.
  3. 3
    Ajoutez ensuite les jus de citron et versez la préparation dans la sorbetière en suivant les indications de celle-ci. Moi, je compte +/- 40 à 50 minutes.
  4. Pour finir
    Dégustez aussitôt ou transvasez le sorbet dans un récipient hermétique et placez au congélateur. Consommez dans les 48 heures.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Goumca - 17 juin 2017
Bien

Bcp tro sucré reduire de moitie le sucre je pense

Signaler Sara m  - 15 novembre 2015
Excellent

Signaler D - 27 août 2015
Excellent

Recettes similaires